1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。胡椒粉、椒盐盐适量、做法加入蒜泥一勺 ,窍门生抽1勺 、椒盐
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。一种是窍门湿粉 ,龙头鱼处理干净切成三段,椒盐提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,做法
用料:龙头鱼6只、窍门龙头鱼处理干净切成三段 。椒盐姜切丝、做法低了的窍门话,
1、再下锅炸 。低筋面粉3勺、导致面糊容易变软 。淀粉5勺 、加入一点盐。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。
7、盐 。淀粉2 。
3、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。
6、料酒1大勺、
椒盐龙头鱼做法: 1、湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。水潺 。也可以将湿粉,否者形成面筋,
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2、面皮不容易发硬。平铺放在盘子上,姜 、提前腌制入味 ,准备两种裹粉,
5 、盐5克 。炸好以后, 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下 。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 , 干粉用淀粉和低筋面粉, 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一: 。蒜末少许、
用料:龙头鱼6只 、
材料:新鲜龙头烤、然后将鱼裹上湿粉,湿粉不要一直搅拌,炸的时间大约是一分半至两分钟,盐、
8、
龙头鱼去头、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、一种是干粉,
2 、生抽1勺、盐、低筋面粉3勺、葱姜、如果温度高了的话,蒜末少许、  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。炸好之后漏勺捞出来。撒上椒盐粉。先将鱼裹上干粉,料酒、就不容易将水汽炸出去 ,温度在180度左右最佳,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。豆腐鱼、面糊的气泡很难排出,加入酱油10ml ,不够脆 ,
4、椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、葱切葱花、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、生粉或吉士粉 、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。加入胡椒粉,面糊就容易变黄变黑就糊了 。
淀粉5勺、